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Beiträge mit Tag ‘Alkohol’

Brennen von Whisky ist eine Volkskultur

Geschrieben von Redaktion am in Allgemein, Fach- und Faktenwissen

potstillsZumindest beschreiben verschiedene Autoren die Angewohnheit der Schotten auf dem Land, die in eigenen Destillerien ihren Alkohol selbst herstellen, auf diese Weise. Angefangen haben die Schotten damit schon vor Jahrhunderten, noch lange bevor Karl I. im Jahre 1644 zum ersten Mal eine Alkoholsteuer einführte, um die Staatskasse aufzufüllen. Darum kümmerten sich die Schotten jedoch kaum und ignorierten Verbote und Gesetze weitgehend. Die Reglementierung der Alkoholdestillation kam zu spät und die Tradition des Brennens ließ sich nicht mehr eindämmen.

Sogar in der Hauptstadt Edinburgh hatten angeblich nur acht von über 400 Whisky-Destillen Ende des 18. Jahrhunderts eine Erlaubnis. Was den Schotten lieb ist, lassen sie sich nicht ohne Weiteres wegnehmen. Das haben sie mehr als einmal in ihrer Geschichte demonstriert.

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