• Scotch on wood

  • scottish pipe band marching on the grass - blur

  • D_RKT_Köpenick_Rathaus_DSC_0095
  • freiheit15
  • tasting
  • Das 6. Köpenicker Whiskyfest.

    In der Altstadt am 7. + 8. September 2018.
  • Authentisches Highland-Feeling.

    Musik, Tanz und Show.
  • Whiskyerlebnis in historischer Atmosphäre.

    In der Altstadt Köpenick.
  • Immer wieder ein echtes Erlebnis.

    In der Freiheit 15.
  • Von unseren Experten lernen.

    Die Tastings.

Deutscher Whisky aus Werder an der Havel.

Geschrieben von Redaktion am in Allgemein, Aussteller, Glina Whisky & Mälzerei

glinaWhisky aus dem Havelgebiet? Der darf auf dem Köpenicker Whiskyfest nicht fehlen. Es bedarf allerdings auch nicht viel Überzeugungskraft Michael Schultz, den Inhaber von Glina Whisky zu überzeugen, seine Produkte auf unserem Event vorzustellen.

Glina erstmals erwähnt 1238 stammt aus dem slawischen und bedeutet soviel wie Ton und Lehm. Daraus leitete sich der heutige Ortsname Glindow ab. Die Slawen die dieses Gebiet besiedelten fanden Wasser und Fischreichtum, fruchtbaren Boden sowie Lehm und Ton zum Bau ihrer Häuser vor.

Ende des 19. Jahrhunderts als unsere Familien aus Ostpreußen und Schlesien kommend hier sesshaft wurden begannen Sie, auf dem Gut Elisabethhöhe zu siedeln. Die anfängliche Feldgröße beschränkte sich auf 4 preußische Morgen Land, dies entspricht der heutigen Größe von einem Hektar.

Seit dem 14. Jahrhundert gehörte Glindow zum Zisterzienserorden „ Kloster Lehnin“ und war bis Mitte des 18. Jahrhunderts Weinbauführend. Der harte Frostwinter 1739/40 brachte das Ende des Massenweinbaus, denn der König Friedrich der II hatte von Werder sowie Glindow und den umliegenden Orten der Mark verlangt den Weinbau einzustellen und Getreide für die Verpflegung seiner Soldaten anzubauen. Seither ist der Getreideanbau in unserer Feldmark beheimatet.

„Der erste Siedler“ der Bauer der mit der Sense das Korn mäht ist seit dem Bestehen unserer Destillerie unser Symbol für einen guten handgemachten Whisky.

Kontakt:

Glina Whisky
Karl-Liebknecht-Straße 17 a
14542 Werder a.d. Havel

Tel.: 03327 / 5079336
Mail: info@glina-whisky.de

www.glina-whisky.de

Fitzkes Single Grain Whisky – das volle Aroma aus dem Getreide.

Geschrieben von Redaktion am in Allgemein, Aussteller, Kleinbrennerei Fitzke

gersteDie Kleinbrennerei Fitzke reist aus der Ferne an, um unseren Gäste auf dem Köpenicker Whiskyfest ihr Sortiment vorstellen zu können. Über ein solches Engagement freuen wir uns besonders. Die Familie Fitzke hat weit mehr zu bieten als nur Whisky… feinste Brände, Obstler, Wodka etc., alles aus der kleinen aber feinen Produktion in Herbolzheim-Broggingen.

Als besonderes Bonbon bietet die Kleinbrennerei Fitzke neben Single Malts auch sog. Single Grain Whisky. Diese sind im Gegensatz zu den Malts aus ungemälzten Getreidesorten. Ziel der Kleinbrennerei ist es, die fruchtig-brotigen Aromen der Getreidesorten in dem Destillat zur Entfaltung kommen zu lassen.

Wir finden, die Kleinbrennerei Fitzke ist eine wertvolle Ergänzung für das zweite Köpenicker Whiskyfest.

Kontakt:

Kleinbrennerei Fitzke
Edith Fitzke
Riedstraße 18
79336 Herbolzheim-Broggingen

Tel.: 07643 / 1523
Mail: info@kleinbrennerei-fitzke.de

www.kleinbrennerei-fitzke.de

Säntis Malt – Schweizer Highlander

Geschrieben von Redaktion am in Allgemein, Aussteller, Destillerie & Brauerei Locher

saentisDie Distillerie und Brauerei Lochner aus der Schweiz kommt mit einem eigenen Angebot zum Köpenicker Whiskyfest. Der schweizer Highlander aus dem Appenzell muss sich keinesfalls hinter seinen schottischen Verwandten verstecken, was uns die kleine Brennerei auf dem Köpenicker Whiskyfest persönlich belegen wird.

Die Brauerei Locher AG ist eine traditionsträchtige Brauerei, die sich seit fünfter Generation im Familienbesitz befindet. Die Appenzeller produzieren bereits seit über 100 Jahren Bier und Spirituosen für ihre Kundschaft. Die Produkte werden nach überlieferten Rezepten und in Mitten der hügeligen Landschaft Appenzells bis zum Genuss gehegt und gepflegt.

2010 wird der Appenzeller Säntis Malt «Dreifaltigkeit» vom Whisky-Papst Jim Murray zum «European Whisky of the Year 2010» erkoren. Es wurden knapp 4000 Whiskys unter die Lupe genommen, wobei sich die Edition Dreifaltigkeit den prestigeträchtigen Titel sicherte. Wenn das nicht ein Qualitätsversprechen ist… Wir sind jedenfalls stolz, unseren Gästen dieses feine Angebot präsentieren zu können.

Kontakt:

Brauerei Locher AG
Brauereiplatz 1
CH-9050 Appenzell

Telefon +41 (0)71 788 01 40
Telefax +41 (0)71 788 01 50
mail@saentismalt.ch

Wer schon vor dem Whiskyfest in dem Onlineshop der Brauerei Lochner stöbern möchte, findet hier den Link zum Shop: http://shop.appenzellerbier.ch/s%C3%A4ntis-malt.htm?id=104

Macchina Caffè – die Experten für guten Kaffee kommen zum Whiskyfest nach Köpenick

Geschrieben von Redaktion am in Allgemein, Aussteller, Macchina Caffè

MacchinaDie Welt der Genüsse ist so vielfältig wie das Leben. Whisky und andere feine Spirituosen bieten da nur eine deliziöse Perspektive. Kaffee erfreut sich auch zunehmender Beliebtheit, wie unsere Experten von Macchina Caffè berichten können. Immer mehr Menschen kommen auf den Genuss, wollen auch beim Kaffee das Besondere erleben und sind bereit, sich hierfür entsprechend auszustatten.

Unser neuer Aussteller, die Experten für guten Kaffee von Macchina Caffè, bieten genau hierfür das passende Angebot. Vom klassischen Espressokocher bis hin zur edlen Maschine, alles, aber auch wirklich alles, was das Herz des Liebhabers begehrt, wird im Shop in der Alte Schönhauser Straße in Berlin Mitte bereitgehalten.

auf dem Köpenicker Whiskyfest präsentiert Macchina Caffè nicht nur die Bandbreite ihrer Kaffeeutensilien, sondern wird auch mit der ganzen Expertise rund um Kaffee unseren Gästen zur Verfügung stehen. Schmeckt Ihr Kaffee zu bitter? Bekommen Sie die Crema nicht so hin, wie Sie es aus Italien kennen? Unsere Experten haben sicher den einen oder anderen Tipp… und bestimmt auch Kaffee zum genießen vor Ort.

Kontakt:

macchina-caffè
Hermann u. Frohnhoefer GbR
Alte Schönhauser Str. 26
10119 Berlin-Mitte

Telefon: 030-283 84 414
Telefax: 030-283 84 415
E-Mail: info@macchina-caffe.de
Online-Shop: www.espressoinberlin.de

Die Küche ist der schönste Ort in jedem Zuhause!

Geschrieben von Redaktion am in Allgemein, Aussteller, Friedrichshagener Hofküche

Dieser Gedanke ist Grundlage des Konzeptes unseres Ausstellers, der Friedrichshagener Hofküche. In der Küche findet Kommunikation statt, in der Küche steht der Kühlschrank mit leckeren Speisen, die Küche ist gemütlich und wenn zu Hause gefeiert wird, dann sammelt sich die Mehrzahl der Gäste in der Küche. Und hier ist der Knackpunkt: Leider ist die Küche viel zu klein…


Die Hofküche verbindet in einem Gebäude zwei Konzepte: Catering- und Eventküche in einem Gebäude. In der Eventküche können bis zu 40 Personen an privaten oder Firmenevents teilnehmen, gemeinsam an den zentral gestalteten Kochinseln unter Anleitung kochen und das Zubereitete in geselliger Runde, an einem schön gedeckten, langen Tisch, genießen.

Die Eventküche steht für folgende Angebot zur Verfügung:

  • Kochkurse
  • Wein-, Bier- und Käseverkostungen mit oder ohne Buffet
  • Cocktailschulungen
  • Themen- und Musikabende
  • u.v.m.
In der Cateringküche produzieren wir die Speisen für Ihre Events: Vom ganzen Wildschwein bis hin, zu feinsten Desserts… Ob 10 Personen, 50 Personen oder, außer Haus, auch bis zu 200 Personen und mehr. Bei außer Haus Catering beliefern wir sie gerne mit Fingerfood, Buffets und Show-Koch. Teller, Besteck und Gläser gehören hier genauso dazu, wie Partyzelte und Bierzeltgarnituren.

Sie haben Fragen zu den konkreten Angeboten der Hofküche? Dann sprechen Sie die Betreiber doch direkt an:

Friedrichshagner Hofküche GmbH
Geschäftsführer: Manfred Baltzer
Scharnweberstraße 2
12587 Berlin

Ansprechpartner:
Nadin Beduhn
Tel.: 030 654 99 270
Fax.: 030 654 99 271

Email: info(at)hofkueche-berlin.de