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Macmyra – Swedish Single Malt Whisky

Geschrieben von Redaktion am in Allgemein, Aussteller, MACKMYRA Swedish Whisky GmbH

macmyraAcht Freunde haben ihren Traum verfolgt, einen rein schwedischen Whisky auf den Markt zu bringen und produzieren seit 15 Jahren in Gävle in Nordschweden Single Malt. Sie sind dabei mit viel Neugier und Leidenschaft ihren ganz eigenen Weg gegangen. Um die Verbundenheit zu Schweden zu zeigen, werden bei der Herstellung nur Inhaltstoffe aus der Region im Norden Schwedens verwendet.

Die Geschäftsidee, individuelle Whiskyfässer herzustellen, zu lagern und abzufüllen, hat die Erwartungen der Gründer und Beobachter übertroffen. Nachdem im Jahr 2002 in Schweden die Ankündigung zum Verkauf der ersten Fässer erfolgte, lagen einen Tag später bereits über 800 Fassbestellungen vor. Seitdem haben die Fasseigner eine tragende Rolle in der Entwicklung der Destillerie übernommen. Durch die ersten verkauften Fässer konnten die Gründer die Destillerie ausbauen und etablieren.

Inzwischen gibt es weltweit mehr als 10.000 Fasseigner, die als Einzelpersonen oder in Gemeinschaften den Whisky in den Fässern ganz nach ihrem persönlichen Geschmack in den Mackmyra Lagern reifen lassen.


Das schwedische Original seit 1999.

Begonnen hat die Firmengeschichte mit einem Skiausflug in Sälen 1998, bei dem die 8 Gründer bei einem Glas Single Malt Whisky zusammen saßen und sich gefragt haben, warum Schweden keinen Whisky produziere. Ein Jahr später stand die Pilotdestillerie in Mackmyra und nach etlichen Tests flossen die ersten Tropfen  Mackmyra Svensk Single Malt Whisky in Ex-Bourbon Fässer, die, auf 30l Größe verkleinert, in Lagern nahe Mackmyra aufbewahrt wurden. Die Nachricht von der neuen Destillerie verbreitete sich in Schweden wie ein Lauffeuer und so kamen viele interessierte Whiskyfreunde, um sich eines der 30-Liter-Fässer zu sichern. Das führte dazu, dass man zunächst nur diese sogenannten Ambassadorfässer angeboten habt, um der großen Nachfrage gerecht zu werden. Auch heute noch kann  man sein eigenes Fass bei uns kreieren und in eines der fünf schwedischen und dem einzigen deutschen Lager reifen lassen.

Die ersten Flaschen…

…gab es 2006 und wurden mit der Preludium-Serie auf den schwedischen Markt gebracht. 2008 folgte „Den första Utgåvan“ (The First Edition) und 2010 der „Brukswhisky“ (The Swedish Whisky), die bis zum heutigen Tag zur Standardserie gehören und 2013 mit dem “Svensk Rök”(Schwedischer Rauch) ergänzt wurde.

Explorers in Whisky.

So nennt sich Mackmyra  nicht ohne Grund, denn im Laufe der Jahre wurden Single Malt Whiskys kreiert, die sich deutlich von  anderen Single Malts unterscheiden. Der New Make entwickelt mit seiner blumige Süße und der Lagerung überwiegend in schwedischer Eiche einen ganz eigenen Charakter. Und weil Mackmyra es liebt Neues auszuprobieren, gibt es Spezialserien mit einzigartige Finishs, zum Beispiel mit Birkenwein oder Glögg, die vorher in den Fässern lagerten.

Nur schwedische Rohstoffe.

Darauf bei der Produktion von Mackmyra Single Malt Whiskys geachtet: Wasser, das seit der Eiszeit zur Perfektion gefiltert wurde, Gerste, die durch die langen Sommertage besonders süß ist und schwedische Eiche von der Insel Visingö, die das typische Mackmyra Aroma ergeben. Natürlich verwendet Mackmyra keine Farbstoffe und Aromen für den Whisky und filtern ihn nicht gekühlt.

Mehr Informationen hier…

…in der Mackmyrabroschüre
…in der Mackmyra Swedish Single Malt Whisky Flyer V1-15

Kontakt

MACKMYRA SWEDISH WHISKY GMBH
Auf dem Gut 4b
D-21493 Gut Basthorst, Germany
Tel.: +49 (0) 4159- 82 58 68 3
www.mackmyra.com